0 Kan Grubu İçin Süt Ürünleri ve Yumurta

0 Kan Grubu İçin Süt Ürünleri ve Yumurta

0 KAN GRUBU

HAFTALIK

                       IRK ÖZELLİĞİ

Yiyecek

Porsiyon

Afrikalı           Beyaz                 Asyalı

Yumurta

1

0                      3-4 kez               5 kez

Peynir

1

0                      0-3 kez               0-3 kez

Yoğurt

120-180 gr.

0                      0-3 kez                0-3 kez

Süt

120-180 gr.

0                      0-3 kez                0-3 kez

 

            0 grubunda olanlar süt ürünlerinden şiddetlen kaçınmalıdır.Metabolizmaları buna göre tasarlanmamıştır.Bu besin grubunda onlara faydalı olan bir yiyecek bulunmaz.

            0 grubu ve Afrika kökenli iseniz süt ürünleri ve yumurtadan tamamen vazgeçmelisiniz.Bu yiyeceklerin sindirim sizin için çok zordur.Ayrıca birçok Afrikalı Amerikalının laktoz hassasiyeti vardır.Soya sütü ve soya peyniri çok iyi protein alternatifleridir.

            Yiyecek alerjileri, sindirim sorunları değil;bağışıklık sisteminin bazı yiyeceklere verdiği tepkidir.Bağışıklık sistemi, vücuda giren yiyecekle savaşacak antikorlar üretir.Yiyecek hassasiyeti ise birçok sebepten kaynaklanabilen bir sindirim sorunudur.Bu sebepler kültürel şartlar, psikolojik şartlar, bayat yiyecekler, katı maddeleri ya da sadece bünyenin o yiyeceği bir şekilde kabul etmemesi olabilir.Afrikalı ataları laktozla beslenmedikleri için Afrikalı Amerikalıların laktoz hassasiyeti olması normaldir.

            Diğer 0 grupları haftada dört yumurta ve az bir miktar süt ürünü tüketebilir; ama bunlar, 0 grubu olanlara bir fayda sağlamaz.Süt ürünleri tüketiyorsanız, yanında mutlaka kalsiyum takviyesi alın; çünkü bu gıdalar, kalsiyumu absorbe eder.

 

Faydalı ya da Zararlı Olmayan Yiyecekler

Tereyağı                      Saf Yağ                  Yumurta

Keçi Peyniri                 Köy Peyniri            Mozarella

Beyaz Peynir

 

Uzak Durulması Gereken Yiyecekler

Amerikan Peyniri                          Emmental Peyniri                     Parmesan

Pokfor                                            Hollanda             Peyniri                      İtalyan Peyniri

Krem Peynir                                  Gravyer                                     Lor

Ayran                                             Half&Half                                İtalyan Loru

Fransız Krem Peyniri                     Dondurma                                Meyveli Dondurma

Kazein                                            Jarlsburg                                   Ekşi Krema

Çedar                                              Kefir                                          Colby Peyniri

Süt                                                  Dil Peyniri                                Çökelek

Otlu Peynir                                     İsviçre Peyniri                          Krem Peynir

Munster                                          Peynir Altı Suyu                       Danimarka Peyniri

Normandiya Peyniri                       Yoğurt                                       Yumurta