P harfi ile başlayan bitkiler

Portakal

PORTAKAL

CITRUS AURANTIUM SUDSP. AMARA engl.

 (Rutaceae-fam.)

Bulunduğu Yerler: Tropikal ve suptropikal iklimli bölgelerde yetişir.

Yapısı: Genellikle 2-4 m. kadar yüksek, dallı, kış yaz yeşil ağaçtır. Yapraklar almaşık, eşkenar, parlak, yüz kısmı koyu yeşil, kanat saplıdır. Çiçekler beyaz bireyli veya küçük demetçikler halinde yaprakların koltuklarında bulunurlar. Meyve sulu, kalın pürtüklü, kabuklu, turuncu sarı renktedir.

Kullanılan Kısımlar: Çiçekler, ham meyveler ve olgun portakal kabukları kullanılır. Çiçekler gölgede veya 35 dereceye kadar ısılı fırınlarda kurutulur. Kuru çiçekler açık kahve, hoş kokulu ve acı tattadır. Yeşil (ham) meyve ve olgun meyve kabukları gölgede veya 40 dereceye kadar ısılı fırınlarda kurutulur. Torbalarda paketlenir, kuru ve havadar binalarda muhafaza edilir.

Kimyevi Terkibi: Çiçekler eterik (terpenler, dipenten, % 40 kadar linalool, geraniol, natranil asidinin metil esteri, ve sair esterlerden mürekkep) yağ ihtiva eder. Ham meyve auransiamarin (meyveye acı tat veren) ihtivan eder, hesperidin, eterik (az miktarda alifatlı alkoller) yağ, limonen ve elma asidi, tanenler vs, ihtiva eder. Olgun meyve kabukları auransiamarin, hesperidin, karotionoidler, % 2,5 kadar eterik  (%90 limonen, linalool, terpineol, metilantranil esteri ve saireden mürekkep) yağ, ihtiva eder.

Hangi Hastalıklarda Kullanılır: Bitkinin iltihaplanmaya karşı ve midevi tesiri vardır. Şifalı otlar pratiğinde ençok olgun portakal kabukları kullanılır. Mide ve bağırsak iltihaplarında, sarılık, mide düşüklüğü, iştiha ve ishale karşı vs. kullanılır.

Kullanılışı: 1 çorba kaşığı portakal kabuğu 0,5 lt. kaynar su ile haşlanır 1 saat bekletilir, günde 3 defa yemeklerden evvel birer çay bardağı alınır.