A Kan Grubu İçin Deniz Ürünleri

A Kan Grubu İçin Deniz Ürünleri

A KAN GRUBU

HAFTALIK

                  IRK ÖZELLİĞİ

Yiyecek

Porsiyon

Afrikalı        Beyaz             Asyalı

Bütün deniz

ürünleri

120-180 gr.

3-0 kez         1-4 kez            1-4 kez 

            A grubu olanlar haftada birkaç kez deniz ürünü tüketebilir.Ancak dil balığı ve pisi balığı gibi beyaz  balıklardan uzak durmalıdırlar.Bu balıklarda A grubu olanların sindirim sistemine zararlı lektinler vardır.

            A grubu ve ailesinde göğüs kanseri olan bir kadınsanız beslenme düzeninize salyangoz da ekleyebilirsiniz.Yenebilir bir salyangoz türü olan Helix pomnatia, göğüs kanserinin bozulmuş A grubu hücrelerine yapışan bir lektin Bunu 10. bölümde göreceğiz.Bu pozitif bir lektindir, hasta hücrelerden kurtulmamızı sağlar.

            Deniz ürünleri fırında, ızgarada ya da buharda pişirilebilir.Böylece besin değerlerini kaybetmezler.

 

 

Çok Faydalı Yiyecekler

Sazan                           Kömür Balığı                          Alabalık                

Morina                        Kırlangıç Balığı                       Çiroz

Somon                        Beyaz Balık                              Maymun Balığı

Sardalya                     Bakalorya                                  Tatlı Su Levreği

Salyangoz                   Turna

 

 

Faydalı ya da Zararlı Olmayan Yiyecekler

Denizkulağı                              Tekir                                 Mersin Balığı

Levrek                                       Muski                               Ördek Balığı

Karabalık                                  Turna                                Güneş Balığı

Yayın                                        Yaladerma                        Kılıç Balığı

Kefal                                         Sinarit                               Tilapi

Sarıağız Balığı                          Yelken Balığı                   Dere Alabalığı

Somon Yumurtası                     Ton Balığı                        Gölge Balığı 

Lambuka                                   Gümüş Balığı

 

Uzak Durulması Gereken Yiyecekler

Hamsi                               Kurbağa                                Ahtapot

Iskarmoz                           Orfoz                                    Opaleye

Çizgili Levrek                   Mezgit                                  İstiridye

Çinekop                             Trança                                  Skup

Yayın                                Tirsi Balığı                            Havyar

Ringa Füme                       Karides                                 Midye

Dil Balığı                           Deniz Kabukluları                Kalamar

Yengeç                               Istakoz                                  Kerevit

Füme Balığı                       Yılanbalığı                            Pisi Balığı