A Kan Grubu İçin Süt Ürünleri ve Yumurta

A Kan Grubu İçin Süt Ürünleri ve Yumurta

A KAN GRUBU

HAFTALIK

                       IRK ÖZELLİĞİ

Yiyecek

Porsiyon

Afrikalı              Beyaz             Asyalı

Yumurta

1

1-3 kez              1-3 kez            1-3 kez

Peynir

60 gr.

1-3 kez              2-4 kez             0 kez

Yoğurt

120-180 gr.

0                        1-3 kez             0-3 kez

Süt

120-180 gr.

0                         0-4 kez            0 kez

            A grubu olanlar fermente edilmiş süt ürünlerini az miktarda olmak kaydıyla yiyebilirler.Ancak tam yağlı sütten uzak durmalı ve fazla yumurta tüketmemelidirler.Batı beslenme tarzı yumurta, tereyağı ve kremaya dayalı olduğundan (kekler, turtalar, kurabiyeler ve dondurma çok sevilir.)A grubu diyete geçiş biraz zaman alacaktır.

            Sizin seçenekleriniz yoğurt, kefir ve yağsız ekşi krema olacaktır.Çiğ keçi sütü tam yağlı sütün yerini tutar.Soya sütü ve soya peyniri de mükemmel seçeneklerdir.A grubu olanlara çok faydalıdırlar.

            A grubu olanlar, süt ürünlerinin çoğunu sindiremez.A grubu bu,  yağlı sütteki şekere karşı antikor üretir.D-galaktozamin, fukozla beraber B grubunu antijenini oluşturan temel şekerdir.A grubu bağışıklı sistemi B grubuyla benzeşen her şeyi reddetmek üzere tasarlandığından B antijenlerinden korunmak için yağlı süte karşı  antikor üretir.

            Alerjisi olan ya da solunum problemleri yaşayan bir A grubu iseniz süt ürünlerinin mukus üretimini artırdığını unutmayın.A grubu olanlar diğer gruplara göre daha fazla mukus üretir.Aşırı mukus zararlı olabilir.İçinde bakteriler barınır.Aşırı mukus üretimi alerji, enfeksiyon ve solunum problemlerine yol açar.Bu yüzden süt tüketimini azaltmanız gerekir.

 

 

Faydalı ya da Zaralı Olmayan Yiyecekler

Yumurta                            Arıtılmış Tereyağı (Ghee)         Mozarella

Paneer Peyniri                   Köy Peyniri                               Kefir

Ekşi Krema                        Feta Peyniri                               Keçi Sütü

Yoğurt

 

 

Uzak Durulması Gereken Yiyecekler

Amerikan Peyniri                            Kazein                                 Emmenthal

Rokfor                                             Çedar                                   Hollanda Peyniri

Fransız Peyniri                                Colby Peyniri                      Gravyer

Tereyağı                                          Çökelek                               Half&Half

Yayık Ayranı                                   Krem Peynir                        Dondurma

Kamembert Krem Peyniri               Danimarka Peyniri               Norveç Peyniri

İnek Sütü                                         Parmesan                              Dilpeyniri

Otlu Peynir                                     İtalyan Peyniri                       İsviçre Peyniri

Munster Peyniri                              Lor                                         Peynir Altı Suyu

Normandiya Peyniri                        Meyveli Dondurma