AB Kan Grubu İçin Süt Ürünleri ve Yumurta

AB Kan Grubu İçin Süt Ürünleri ve Yumurta

AB KAN GRUBU

HAFTALIK

                IRK ÖZELLİĞİ

Yiyecek

Porsiyon

Afrikalı

Beyaz

Asyalı

Yumurta

1

3-5 kez

3-4 kez

2-3 kez

Peynir

60 gr.

2-3 kez

3-4 kez

3-4 kez

Yoğurt

120-1810 gr.

2-3 kez

3-4 kez

1-3 kez

Süt

120-180 gr.

1-6 kez

3-6 kez

2-5 kez

 

 

 

 

 

            AB grubu, süt ürünlerinde B grubu özelliklerini taşır.Süt ürünleri size çok faydalıdır.Özellikle de yoğurt, kefir ve ekşi krema gibi işlenmiş olanlar.Bunlar daha kolay sindirilir.

            Dikkat etmeniz gereken en önemli konu mukus üretimindeki artış olacaktır.A grubu gibi sizin de mukus üretiminiz fazladır.Solunum problemleri, sinüs atakları ya da kulak enfeksiyonları gibi sorunlarla karşılaştığınızda süt ürünlerini kesmeniz gerekir.

            Yumurta, AB grubu için çok zengin bir protein kaynağıdır.Yumurtada yüksek oranda kolesterol vardır ve AB grubu olanlar (A grubu gibi) kalp hastalıklarına yatkındır.Ancak yapılan araştırmalar, kandaki kolesterolü doymuş yağların yükselttiğini göstermektedir (kolesterol içeren gıdaların değil).

            Yumurta tüketirken protein alımını çoğaltıp kolesterol alımını azaltabilirsiniz.İki yumurta beyazına karşılık bir yumurta sarısı yiyebilirsiniz.Tavuğun kas dokularındaki lektinin, yumurtada bulunmadığını belirtelim.

 

Çok Faydalı Yiyecekler

Çökelek                      Keçi Peyniri             Ekşi Krema

Köy Peyniri                Kefir                        Yoğurt

Keçi Sütü                    Mozarella                Feta Peyniri

Rikotta Peyniri

 

Faydalı ya da Zararlı Olmayan Yiyecekler

Kazein                              Kaz Yumurtası                  Fransız Peyniri

Çedar                               Gouda                                 Paneer

İsviçre Çedarı                  Gruyere                              Teleme Peyniri

Krem Peynir                     Jarlsburg                            Dil Peyniri 

Edam                                Yağsız İnek Sütü                İsviçre Peyniri

Yumurta                           Peynir Altı Suyu                 Emmenthal

Monterey Jack                  Arıtılmış Tereyağı              Muenster

 

Uzak Durulması Gereken Yiyecekler

Amerikan Peyniri                    Krem Peyniri                 Parmesan

Rokfor                                     Kaz Yumurtası               İtalyan Peyniri

Fransız Krem Peyniri              Half&Half                      Meyveli Dondurma

Kreması Alınmış Süt               Yağlı Süt