Ahududu

Bitkiseliksir Şifalı Bitkiler Ansiklopedisi

 

 

|-A- | -B- | -C- | -D- | -E- | -F- | -G- | -H- | -I- | -J- | -K- | -L- | -M- | -N- | -O- | -P- | -R- | -S- | -T- | -U- | -V- | -Y- | -Z- |

  


 A harfi ile başlayan bitkiler

 

  


 

Ahududu

 

AHUDUDU
RUBUS IDAEUSL L
(Rosaceae-fam)
  

 

BULUNDUĞU YERLER:Bütün dağlarda, ağaçları kesilmiş sahalarda, yangın yerlerinde seyrek ormanlarda, taşlıklı yamaçlarda ve kayalıklı yerlarde yetişir.Kültür de yetiştirilir.

YAPISI:1-2 m. kadar yüksek, köklerden çok sayıda fışkın salan yarıçalı bir bitkidir.Bir yıllık fışkınlar otsu, mavi yeşil yapışkan ile kaplı, kısa dikenli, meyve vermezler.İki yıllık fışkınlar hafif ağacımsı olup meyve verdikten sonra kururlar.Yapraklar almaşık (3-5-7) bölümlü, iri dişli, üst tarafı yeşil,alt tarafı tüyden bir tabaka teşkil eder.Çiçekler beyaz, çanak sabit 5 bölümlü, taç 5 yapraklı ve çok sayıda erkek organları bulunur.Meyve kırmızı, nadiren sarı, küçük çekirdekli karma meyveciklerden ibaret olup olgunlaşınca koni şeklindeki çiçek tablasından kolaylıkla ayrılır.Balverici bitkidir.Mayıs-Haziran aylarında çiçek açar.

KULLANILAN KISIMLAR:Yaprak ve meyveler kullanılır.Yapraklar çiçek açtıktan sonra (Temmuz-Eylül aylarında) toplanır.Gölgede veya 45 derecye kadar ısılı fırınlarda kurutulur.Kuru yaprakların üst yüzü yeşil, alt yüzü beyazımsıdır.Kokusuz,  hafif acı tatdadır.Kabul edilen rutubet %12,dir.Balya halinde paketlenir.Meyveler olgunlaşınca toplanır.Gölgede veya 60 dereceye kadar ısılı fırınlarda kurutulur.Kuru meyvelerin rengi kırmızı veya sarı, hoş kokulu, tat mayhoştur.Kabul edilen rutubet miktarı %16’dır.Torbalarfa paketlenir.Yaprak ve meyveler kuru, gölge ve havadar binalarda muhafaza edilir.

KİMYEVİ TERKİBİ:Yapraklar flavonlar, tanenler, vitamin C, provitamin A, elma ve limon asidi vs. ihtiva eder.Meyveler limon, elma, salisil, kapron ve karınca asidleri, vitamin C, provitamin A, B grubu vitaminlerden eserler, çeşitli karbonhidratlar, sepi maddeler, eterik yağ, vitamib P, boyama, pektin potasyum, kalsiyum, magnezyum, fosfor, demir, mangan ve bakır bileşimi asidler, pürinli maddeler vs. ihtiva eder.Tohumlar yağlı maddeler (%15 dolayında) dan başka fitosterin (%0,7), helmeli maddeler vs. ihtiva eder.

HANGİ HASTALIKLARDA KULLANILIR:Meyveler taze veya şurup haline, vitamin aracı olarak bütün hastalıklara, özellikle küçük çocuklar için zindeleştirici mükemmel bir ilaçtır.

Ahududu  yaprakları halk tababetinde ishal,mide ekşimeleri,mide ve bağırsak ağrıları, kan tükürme, devamlı ve aşırı adet kanamaları, baş ağrısı, deri sivilceleri, soğuk alğınlığında terlrme, su toplama (kökler), istiska vs. hastalıklarda kullanılır.Yapraklar haşlanarak elde edilen mayi boğaz, diş iltihablarında gargara olarak kullanılır. Ahududunun köksaplarıda aynı hastalıklarta karşı kullanılır.Halk tababetinde ahududu çiçekleri (20 gün zeytin yağı içerisinde bekletilerek) zehirli yılan, akrep ve böcek sokmalarına karşı ilaçtır.Bundan başka meyveler içki ve tatlıcılık sanayinde kullanılır.

KULLANILIŞI:Yapraklardan 2 çorba kaşığı 0,5 lt.kaynar su ile haşlanır, 2 saat bekletilir.Günde 4 defa yemeklerden evvel birer çay bardağı alınır.