Bergamot

Bitkiseliksir Şifalı Bitkiler Ansiklopedisi

|-A- | -B- | -C- | -D- | -E- | -F- | -G- | -H- | -I- | -J- | -K- | -L- | -M- | -N- | -O- | -P- | -R- | -S- | -T- | -U- | -V- | -Y- | -Z- |

B harfi ile başlayan bitkiler

BERGAMOT

(Citrus bergamia)

Turunçgiller familyasındandır.

(Bergamot sözcüğünün Türçe “beğ armudu” sözcüklerinden geldiğini söyleyen pek çok kaynak bulunmakta.)

5 metre boylarında bol dallı bazıları dikenli uzunca yapraklarını dökmeyen bir ağaçtır.Mart –mayıs aylarında açan hoş kokulu beyaz çiçeklerinin ancak yüzde 1 inden orta boy armut biçimli meyveler oluşur.Meyvenin kaygan düz kalın bir kabuğu vardır, önce yeşilken olgunlaşınca sararır.Etli kısım da yeşilimsi sarı ve asitlidir.

Yayılımı fazla geniş olmayan bir ağaçtır.Asyanın tropikal bölgelerinden dağılmış olmasına karşın Akdeniz havasında ama en çok Güney İtalyada yetişir.

İtalyanın dışında Gine ve fildişi sahilinde ;Türkiyede biraz akdeniz ve ege bölgelerinde özellikle Antalyada yetiştirilir.Dünyada sadece 5 bin hektarlık bir alanda bergomot üretimi yapılır.Turunçla limonun yada acı limonun melezidir.

Yertiştirilme nedeni meyvenin kabuğundan elde edilen yeşilimsi sarı renkli uçucu yağdır.Bu yağ reçel ve pasta yapımlarında , şekerlemelerde, likörlerde yer alır.

Meyvenin bileşiminde yağ terpenler, fürokumarinler, başta C vitamini olmak üzere çeşitli vitaminler, yağın içinde bergaptanin bulunur.

Mikrop öldürücü,spazm çözücü, güçlendirici, solucan düşürücü, depresyon giderici, yara kapatıcı etkiler gösterir.İştah yitimine, sindirim bozukluklarına, bogaz ağrılarına, yaralara, sivilcelere karşı kullanılır.

Dikkat bergamot yağı ağızdan alınmamalıdır.