Çerimoya

Bitkiseliksir Şifalı Bitkiler Ansiklopedisi

|-A- | -B- | -C- | -D- | -E- | -F- | -G- | -H- | -I- | -J- | -K- | -L- | -M- | -N- | -O- | -P- | -R- | -S- | -T- | -U- | -V- | -Y- | -Z- |

C-Ç harfi ile başlayan bitkiler

ÇERİMOYA

( Annona cherimola)

Annonaceae familyasındandır.Diğer adı inka meyvesi.

7.5-8 metre boylarında yayvan dalları olan 5-15 cm uzunluğundaki yumurtamsı koyu yeşil yapraklarını kışın döken küçük bir ağaçtır.3 cm uzunluğundaki etli ve hoş kokulu sarı yada esmer çiçekleri bahar başlarında açar.Çiçekle solunca yerlerinden 12-15 cm çapında 20 cm uzunluğunda yeşil kabuklu konik yüreksi yada yuvarlak meyveler çıkar.Bunlar beyaz- krem renkli muz yada krem lezzetinde meyvelerdir.İçinde 10’un üzerinde siyah renkli fasulyemsi tohum bulunur.

Meyveler önceleri mat yeşilken olgunlaştıkça açık yeşile döner.1 kg çekenleri bulunmakla birlikte büyük çogunluğu 100-200 gram gelir.

Ağaç Peru ve Ekvator kökenlidir, buralarda yükselen And dağlarında bulunur.4-5 yaşlarında meyve vermeye başlar.Doğal halindeki ağaçlar ancak üçer beşer meyve verirken bakım ve iyileştirme çalışmalarıyla daha çok ürün veren ağaçlar yetiştirilir.

Dona sıcaklığa ve rüzgara duyarlıdır.Akdeniz ikliminde yetiştirilebilmektedir.Bileşiminde karbonhidratlar , fosfor , kalsiyum, protein,A ve C vitaminleri vardır.

Sulu , lezzetli hoş kokulu meyveler olgunlaştığında ikiye bölünüp kaşıkla yenir.

Çekirdekler sıkılarak çıkarılır.Meyvesuyu olarakta tüketilir.Yoğurda, dondurmaya, salatalara eklenir.Kaynatılarak reçeli yapılır.