Darı

Bitkiseliksir Şifalı Bitkiler Ansiklopedisi

|-A- | -B- | -C- | -D- | -E- | -F- | -G- | -H- | -I- | -J- | -K- | -L- | -M- | -N- | -O- | -P- | -R- | -S- | -T- | -U- | -V- | -Y- | -Z- |

D harfi ile başlayan bitkiler

DARI

(Panicum ve sorghum)

Buğdaygiller familyasındandır.Tarih öncesi çağlardan bu yana bilinen ve üretimi yapılan bir tahıl bitkisidir.

Örneğin Koca darının İÖ 700 de Asur ‘da tarımı yapılmıştır.Salkımlarında 800-3000 tane bulunan Koca darının;pekmez yapılan şeker darısı, süpürge yapılan Süpürge darısı hayvan yemi olarak kullanılan sudan darısı gibi çeşitleri vardır.

Darının bileşiminde fosfor, demir, magnezyum gibi mineraller ve A vitamini bulunur.Koca darının yorgunluk giderici , enerji aşılayıcı , beyin gücünü arttırıcı etkileri vardır.Kum darı yada diğer adlarıyla Boza darısı, Doğadan darısı , saçak darı, Kara buğday Babil ve Asurların önemli besin maddesini oluşturmuştur.Bu darı 50-100 cm boylarında tüylü bir yıllık otsu bir bitkidir.Taneleri sarımsı beyaz küçük sert ve parlaktır.Anadolu’da tanesi için yetiştirilir.Özellikle boza yapımında kullanılır.

Unu göğüs hastalıklarına , yüksek ateşe ve ishale karşı kullanılır.İdrar arttırıcı ve alerji giderici etkileri de vardır.