Enginar

Bitkiseliksir Şifalı Bitkiler Ansiklopedisi

 

 

|-A- | -B- | -C- | -D- | -E- | -F- | -G- | -H- | -I- | -J- | -K- | -L- | -M- | -N- | -O- | -P- | -R- | -S- | -T- | -U- | -V- | -Y- | -Z- |

  

  


 E harfi ile başlayan bitkiler

 

  


 

ENGİNAR
( Cynara scolymus)

Papatyagiller familyasındandır.

50-100 cm boylarında çok yıllık otsu bir bitkidir.Derin parçalı yaprakları grimsi yeşil ve bol tüylüdür.Çiçekleri mordur, bir çoğu bir arada büyük bir baş oluşturur.Uzun ve kalın bir sapın ucunda kömeç bulunur.Çiçek açmadan önce bu kömeç sebze olarak yenir.4-8 yıl içinde yapraklar gittikçe kalabalıklaşır, buna karşılık kömeç küçülür.

Bitkinin bileşiminde protein, karbonhidrat,yağ ve fosfor ,kalsiyum,magnezyum, potasyum,solanyum,demir,çinko gibi mineraller A,C ve B grubu vitaminler bulunur.

Enginarın sebze olarak yenilen kömeci güçlendirici , hazmı kolaylaştırıcı ve kanı temizleyicidir.
Asıl şifalı kısmı olan yapraklarıysa kömeçler kesildikten sonra güneşli havalarda toplanıp gölgede kurutulmalıdır.Kurutulmuş yaprak üzerine kaynar su dökülerek elde edilen çay acı olmakla birlikte çok yararlıdır.Karaciğeri güçlendirir, safra akımını arttırır, sindirimi kolaylaştırır, kandaki yağ oranını düşürür ve kanı temizler, cinsel isteği ve gücü arttırır, idrar söktürür.Fazla içilmesi bulantıya yol açarsa da bunun dışında başka bir yan etkisi yoktur.
Enginar yapraklarnın bu şifalı etkilerinden yararlanmak için 30 gram kuru enginar yaprağı 1 litre suda kaynatılıp günde3 bardak içilir.
Ayrıca , engidar kömecinin tüylü kabuklarıyla demlenen çayda yıkanan saçlar güçlenir canlılık kazanır.