GLÜTASYON (GLUTATHİONE)

Glütasyon; glutamat, glisin ve sistein adlı üç aminoasidin bileşiminden oluşmuştur; ben buna “üçlü-etkili aminoasit” diyorum.Yaşlanma sürecini hızlandıran serbest radikalleri etkisizleştiren güçlü bir antioksidandır.Bazı araştırmacılara göre vücuttaki en güçlü anti-kanserojen maddedir.Yüksek doz radyasyon tedavisi ve kemoterapinin zararlı etkilerini önlemek için kullanılabileceği gibi, alerji, katarakt, diyabet(şeker hastalığı), hipoglisemi (kan şekeri düşüklüğü) ve artrit tedavisinde de kullanılır.Eğer sigara tiryakisi ya da içki içicisi iseniz, bu animoasit tam size göredir, çünkü vücudunuzu bu zehirlerden koruyabilir.Her hücre, meyvelerde, sebzelerde ve çiğ ette bulunan glütasyon bileşenlerini kullanarak glütasyon yapabilir (pişirmek bu bileşikleri yok edebilir.)