Kivi

Bitkiseliksir Şifalı Bitkiler Ansiklopedisi

 

 

|-A- | -B- | -C- | -D- | -E- | -F- | -G- | -H- | -I- | -J- | -K- | -L- | -M- | -N- | -O- | -P- | -R- | -S- | -T- | -U- | -V- | -Y- | -Z- |

  


 K harfi ile başlayan bitkiler

  


 

KİVİ

(Actinidia chinensis)

Actinidiaceae familyasındandır.

Setlere çitlere sardırılarak 9-18 m arasında uzanabilen kışın yapraklarını döken tırmanıcı bir çalı yada ağaçtır.Bitkinin yüreğe  benzer iri  yaprakları ve hoş kokulu  sarımsı – beyaz   çiçekleri vardır.İri  yumurta büyüklüğü ve şeklindeki meyveleri ince  yeşilimsi-kahverengi renkli bir kabuk ve hafif  tüylerle kaplıdır;etli kısmı yeşil yada sarı yarı saydam ve suludur, tam ortada   morumsu siyah  minik tohumlar bulunur.

Anayurdu Çin ve Tayvan’dır.Ancak meyve” kivi” adını Yeni Zelanda’da yaşayan bir kuştan almıştır.

Gece – Gündüz  sıcaklık farkının  fazla olmadığı ve sıcaklığın -12 derecenin altına  düşmediği  yamurlu  nemli bölgelerde 4-5 metre aralıklarla dikilir üç yıl ürün alındıktan sonra dallar budanır.

Ave C vitamini açısından çok zengin olan  ve bileşiminde potasyum , magnezyum, lutein bulunan kivi son yıllarda ülkemizde de üretilmeye başlamıştır.

Limonun “ C vitamini deposu”  olması kivinin  yaygın bulunmadığı  dönemlere ait  bir ifadedir.Çünkü limonun  100  gramında 40-70 mg C vitamini bulunurken bu oran kivide 100-300 mg’a çıkar.

Bir insanın günlük   C vitamini ihtiyacının ihtiyacının 60 mg olduğunu göz önüne alırsak günde bir tek kivinin bunu karşıladığını görürüz.