MANGANEZ

MANGANEZ HAKKINDAKİ BİLGİLER

Bu mikro minerale çok düşük miktarlarda ihtiyacımız olduğu halde, vücutta birçok hayati rol oynuyor.Manganez;C vitamini, biotin ve B1 (thiamin) vitaminin vücut tarafından doğru şekilde kullanılmasını sağlayan enzimlerin salgılanmasına yardımcı oluyor.Gıdaların metabolize edilmesi, yağ asitlerinin ve kolesterolün üretilmesinde önemli rol oynuyor.Ayrıca sinir sisteminin normal olarak işlemesi ve seks hormonlarının salgılanması için de önemlidir.Manganez bir antioksidan olduğundan kanser ve kalp hastalıklarını önlemekte  kullanılabilir.Manganez ile ilgili fazla araştırma yoktur, fakat bu değişebilir.

Mnaganez bakımından zengin gıdalardan bazıları kuruyemişler, tam tahıllar, yeşil yapraklı sebzeler, bezelye, pancar ve yumurta sarısıdır.

DOĞRU MİKTAR

Tavsiye edilen günlük doz yoktur, ama yetişkinlerin günde 2,5 ila 5 mg alması gerekiyor.