P harfi ile başlayan bitkiler

PEMBE BİBER

(Schinus molle ve S.terebinthifolius)

Sakızağacığiller familyasındandır.Diğer adları yalancı karabiber ağacı,Brezilya biberi,Amerikan biber ağacı.

5-10 metre boylarında ama 15 metreye kadar  da  boylanabilen  sarkık dallı dekoratif görünüşlü  hepyeşil  bir ağaçtır.İnce ve sarkık dallarını  kaplayan  karabiber kokulu bileşik uzun  yapraklarında  15-30  yaprakçık  vardır.Beyaz-sarı çiçekleri  ve bunları izleyen , bezelyeden  küçük  tek  tohumlu yuvarlak , minik , kırmızı  meyveleri dalların ucunda  seyrek  üzüm  salkımları gibi durur.

Bu meyveler olgunlaşınca toplanır,kurutulur ve salamura halinde korunur.Önceleri şekerli ve hoş kokulu olan bu  meyveler sonraları  karabibere benzer bir  acılık kazanır.Karabiber ve benzeri biberlerle karştırılarak  kullanılır.

Anayurdu Amerika’nın tropik  bölgeleri olmakla birlikte pembe biber diğer  sıcak bölgelerde de yetişir.

Tohumlardan  elde edilen  içecek  idrar yolu rahatsızlıkları için kullanılır.Yine  tohumlardan  bal,sirke yara iyileştirici ve temizleyici bir losyon  elde edilir.

Baharat  olarak  karabiberin  yerine geçer ama daha  çok  karabiber beyaz biber, yeşil biber türleriyle  karşılaştırarak  kullanılır.

Meyvelerde uçucu  ve reçine  bulunur;iştah açıcı sindirim  kolaylaştırıcı , mikrop öldürücü,idrar söktürücü etkileri vardır.

Toz olarak günde 1-2 gram alınır yada  20 gram meyvenin  1 litre  kaynar suyla  demlenmesinden  oluşan  çaydan  günde iki üç kez  birer bardak içilir.

Yapraklar da ağızda çiğnenerek diş ve ağız hastalıklarında  mikrop  öldürücü olarak kullanılır.

Bitkinin meyvelerinin  su buharıyla  damıtılmasından  elde edilen  yağın  enfeksiyon  önleyici , kan dolaşımını düzenleyici ve yüksek  tansiyonu  düşürücü etkileri vardır.

Dikkat doz aşımı tehlikelidir!Hamile ve emziklilerin  kullanmaması gerekir.

Akdeniz çevresindeki  ülkelerde ve ülkemizin  güney  sahillerinde  süs ağacı  olarak da yetiştirilir.