Pırasa

Bitkiseliksir Şifalı Bitkiler Ansiklopedisi

 

 

|-A- | -B- | -C- | -D- | -E- | -F- | -G- | -H- | -I- | -J- | -K- | -L- | -M- | -N- | -O- | -P- | -R- | -S- | -T- | -U- | -V- | -Y- | -Z- |

  


 P harfi ile başlayan bitkiler

  


 

PIRASA

(Allium porrum)

Zambakgiller familyasındandır.

Yaprakları 50-100  cm dik bir gövde  halinde  boylanabilen  iki yıllık bir kültür bitkisidir.Hasat edilen  hali ilk  yılına aittir.Yerinde kalırsa ikinci yılında beyaz çiçek ve tohumlar oluşur.

Pırasa,soğanla, sarımsağın yakın akrabası sayılır.Ülkemizde  yetiştirilen  pırasaların  Erkenci İnegöl , Kartal beyaz,Kartal kara gibi  türleri vardır.Yabancı kökenli  pırasalardan  bazılarıysa  şunlardır.Titan,Hubertus,Carentan,elephant,Zwaans Delherb ve Zwaans Delmeur.

Pırasada kalsiyum,fosfor,potasyum,demir,sodyum,magnezyum gibi  mineraller A,B1,B2,E ve C vitaminleri,protein,karbonhidrat,selüloz bulunur.

Kabızlık giderici,sindirim kolaylaştırıcı,balgam söktürücü,idrar arttırıcı,uyarıcı, böbrek taşlarının oluşumunu engelleyici,safra kesesini rahatlatıcı etkiler  vardır.Eskiden pırasa tohumlarından  cinsel gücü arttırıcı macunlar hazırlanırdı.