SAKLAMA KONUSUNDA İPUÇLARI

YİYECEKLERİN DOĞRU PİŞİRİLMESİ VE VİTAMİN DEĞERLERİNİN KORUNMASI HAKKINDA BİLGİ VE AÇILAMALAR

  

SAKLAMA KONUSUNDA İPUÇLARI

Kuru ve Serin Bir Yer:Sebze ve meyvelerinizi buzdolabında ya da vakumlu plastik torbalarda saklayın.Meyve ve sebzeleri daha az yer kaplıyorlar diye küçük parçalara bölüp saklamayın:Bu onların havayla temasını artırabilir ve vitaminlerini öldürebilir.

Isı ve güneş Işığından Sakının:Domates, şeftali ya da armut gibi bazı yiyecekler tam olgunlaşmaları için bir iki gün buzdolabının dışında bırakılabilirler.Muz ve patates gibi bazı yiyecekler ise buzdolabına hiç konulmamalıdır.Bu meyve ve sebzeleri, doğrudan güneş ışığı (güneş ışığı vitaminleri yok edebilir) görmeyen serin bir yerde saklayın.