Sarı Ot

Bitkiseliksir Şifalı Bitkiler Ansiklopedisi

|-A- | -B- | -C- | -D- | -E- | -F- | -G- | -H- | -I- | -J- | -K- | -L- | -M- | -N- | -O- | -P- | -R- | -S- | -T- | -U- | -V- | -Y- | -Z- |

S harfi ile başlayan bitkiler

SARIOT

(Opopanax hispidus)

Maydonozgiller familyasındandır.Diğer adları Kaymak otu,Kaymacık,Kaymaklık,çörtlük.

1-3 metre boylarında , yeşil gövdeli,küçük sarı çiçekleri şemsiyemsi bir şekilde açan tüylü çok yıllık otsu bir bitkidir.Karşılıklı dizilişli hafif dişli kenarlı enli yaprakları vardır.Taze bir dalı koparıldığında sarı bir süt çıkar.

İtalya’dan İran’a uzanan çizgide ülkemizde ve Kıbrıs’ta bulunur.

Bağlık zeytinlik bölgelerde yetişir.

Ege’de ıspanak gibi çeşitli şekillerde pişirilerek yenir.Muğla ve Datça’da sütlü pişirilerek de yenir.Datçalılar şifalı olduğu için yılda hiç değilse bir kez yemeye önem verirler.

Bitkinin gerçekten de iştah açıcı ve idrar söktürücü etkileri vardır.

Yaprağı basur için uygulanır.

Ülkemizde kültürü yapılmayıp kırlarda kendiliğinden yetiştiği için kartlaşıp sertleşmeden tam bahar üstünde harekete geçmek gerekir.Kırlara çıkacak zamanı olmayanlar için kent ve kasaba pazarlarına uğramak yeterli olabilir.