Soya Fasulyesi

Bitkiseliksir Şifalı Bitkiler Ansiklopedisi

 

 

|-A- | -B- | -C- | -D- | -E- | -F- | -G- | -H- | -I- | -J- | -K- | -L- | -M- | -N- | -O- | -P- | -R- | -S- | -T- | -U- | -V- | -Y- | -Z- |

  


 S harfi ile başlayan bitkiler

  


 

SOYA FASULYESİ
 
Soya Fasulyesi / Soja Hispida
 
Baklagiller familyasından 1-1,5 m boyunda bir yıllık otsu bir tarım bitkisidir.Çiçekleri menekşe sarısı rengindedir.Tohumu küre şeklinde üzeri pürtüksüzdür bir yanında siyah leke vardır.Besleme gücü yüksek bir gıdadır.
 
Faydaları bakımından asrın bitkisi olarak kabul edilen soya fasulyenin özü olan tofu uzakdoğunun Endonezya Kore ,Çin ,Hindistan gibi ülkelerin ana beslenme ürünü olarak yaklaşık 4000 yıldan beri kullanılır.Amerika ve Avrupaya girişi ise 100 yıl öncesine dayanır.Yüksek oranlarda sahip olduğu protein B1 B12 vitaminleri Niasin E vitamini ve kalsiyum dolayısıyla, hücre beslenmesiyle hücre yenilenmesinde ve kemik yapısının güçlenmesinde oldukça etkili bir bitkidir.
 
Kolestrolün sıfır oranında olduğu bu bitki vücudun gelişmesini ,sinirlerin ve adelelerin güçlenmesini sağlar.Zihin yorgunluğunda etkilidir.Nezahat devresinin kısaltır.Guatr olanlar kullanmamalıdır.