SÜLFİTLER

Antioksidanlar

  

SÜLFİTLER

Araştırmalar, sarımsak ve turpgillerde bulunan bu bileşiklerin, tümörlerin gelişmesini tetikleyen steroidal hormonları etkisiz hale getirmenin yanı sıra, kansere sebep olan kanserojenleri ve enzimleri de engellediğini gösteriyor.Sülfitlerin ayrıca kan basıncını azalttığına ve kalp krizi ve felce sebep olan kan pıhtılaşmalarını  önlediğine inanılıyor.