T harfi ile başlayan bitkiler

TURUNÇ

(Citrus aurantium)

Turunçgiller   familyasındandır.

Portakala  çok benzeyen  onun gibi hep yeşil  sık dallı  yuvarlak tepeli  6-10  metre boylarında  bir ağaçtır.Anayurdu  Güney  Asya  olmakla birlikte 11.yüzyıldan  itibaren  Akdeniz  bölgesine  ve Avrupa’ya  getirilmiştir.Portakal  ,mandalina,limon,greyfurt gibi  turunçgil üyelerinin  alışabileceği bir ağaçtır.Bunun  yaprakları  diğerlerine  göre  daha koyu  yeşildir.Meyveleri  portakala  benzerse  de  lezzeti  acı ve  ekşidir.

Turunç  meyvesinde  C vitamini ,sitrik  asit, şeker,zamk,müsilaj,meyve kabuklarında  uçucu yağ,reçine,pektin,acı madde,glikozit,Yapraklarda  uçucu yağ,acı madde,reçine;çiçeklerde  uçucu yağ bulunur.

Halk  hekimliğinde  turuncunun çiçekleri ,yaprakları,meyveleri ve meyve  kabukları  kullanılır.

Mart-mayıs  aylarında  hoş kokulu beyaz  çiçekler  yaz başlarındaysa yapraklar  toplanıp  gölgede  kurutulur.Sonbaharda  da  meyveler  toplanıp  kabukları  soyularak  kurutulur.

Çiçek  ve yapraklardan  parfümeri  ve kozmetik  sanayinde  kullanılan  esans elde  edilir.

Kabuklarsa  reçel,şurup,pasta yapımında  kullanılır.Meyve  susuzluğu giderir,serinlik,rahatlık duygusu verir,ateşi düşürür.Çiçeklerin  demlenmesiyle  elde edilen  çay  yatıştırıcı,sinirlilik giderici,uyku verici, etkiler taşır.

Yapraklar ve meyve  kabuklarıyla  yapılacak  çay da  iştah  açıcı  sindirim  kolaylaştırıcı,spazm çözücü etkiler  gösterir.