Üvez

Bitkiseliksir Şifalı Bitkiler Ansiklopedisi

 

 

|-A- | -B- | -C- | -D- | -E- | -F- | -G- | -H- | -I- | -J- | -K- | -L- | -M- | -N- | -O- | -P- | -R- | -S- | -T- | -U- | -V- | -Y- | -Z- |

  


 U harfi ile başlayan bitkiler

  


 

ÜVEZ

(Sorbus domestica)

Gülgiller familyasındandır.Diğer adları Övez,İvez,Eyvaz,İvaz.

Türkiye’de bulunan  11 üvez  türünden  biri,belki  de en  yaygın  olanıdır.

Batı karadeniz,marmara bölgeleriyle Trakya’da  kendiliğinden  yetiştiği gibi  meyvesi için bahçelerde  güzel görünüşünden  dolayı  parklarda  yetiştirilir.

Dünyada baharat olarak da kullanılan  ve daha çok  bilinen  Kuş  üvezinden  ayrılan  yanı  armutsu  yada  yuvarlak  sarı meyvelerinin  ondan  biraz büyük oluşu  ve meyve olarak  muşmulayı çağrıştırır lezzetiyle severek  yenmesidir.Bunlar olgunlaşıp yumuşadığında  kahverengileşmeye  yüz  tutar.

Naçizane yazarınızın  Bursada tarihi Belediye binasının  altında  kurulan  pazaryerinde  tanıdığı  ve her  yıl  sonbaharda  hiç degilse  bir kez  satın  alarak  tattığı bir dünya  taamıdır.

Bu meyvelerde tanen ,organik asitler,uçucu  yağ ve renk maddeleri bulunur.Tanen  yapraklarında  da vardır.

Meyve yada yapraklardan  yada ikisinden  50 gramlık miktar 1 litre  sıcak  suyla demlenir günde iki-üç kez birer bardak  içilirse tanenden  dolayı ishal  kesici  ortaya çıkar.

Kan şekerini  düşürücü etkisi olduğu için yapraklarından demlenen çay da şeker hastalığına karşı kullanılır.